冬瓜和浓缩橙汁的做法

冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

浸入加了冰块的凉白开中。

取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

冬瓜切成两半，一半用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用，一半用小刀刻出花型当容器。

锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉。

将浓缩橙汁浇在冬瓜球上（或者买一袋果珍用来浸泡也不错的）。

将浸泡的冬瓜球放入冰箱冷藏室一晚上。

将浸入味的冬瓜球码入容器内，浇上汁液即可。

冬瓜去皮切条。

开水中放2克的盐，煮至断生，但不要煮的太熟。

捞出晾凉。

浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀。

倒入放冬瓜的盒子里，要没过冬瓜8。

盖盖，冰箱冷藏腌制10小时左右即可。

冬瓜切块，放入锅中，煮至冬瓜变成半透明装（建议冬瓜切薄片，会更好入味）。

沥水捞出。

以1 dl 量勺为准，放1.5勺浓缩橙汁。

以15ml量勺为准，放三勺白砂糖。

混合搅拌至砂糖融化（可以根据个人喜好，调整酸甜度）。

将调好的橙汁与冬瓜混合，橙汁只要覆盖在表面即可（切记翻拌，冬瓜会碎）。

放入冰箱冷藏1小时（腌制过程中冬瓜本身会出一些水，即使橙汁没有全部盖住冬瓜，也不要紧）。

冬瓜削去瓜皮，切成片。

再改刀切成菱形块。

锅烧开火，下入瓜块淖水。

放入凉开水过凉沥去水分。

冬瓜块放入保鲜盒，加入橙汁。

加入白糖，调拌均匀，盖上盒盖放入冰箱冷藏2小时以上。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的方法。希望这些食谱能帮助你制作出美味的冬瓜和浓缩橙汁菜肴。