蜂蜜炒豆角

蜂蜜炒豆角是一道既美味又富有营养的菜肴。蜂蜜的甜味和豆角的脆嫩口感相结合，能带来独特的风味体验。在炒制过程中，蜂蜜的加入不仅能提升菜品的甜度，还能为豆角增添一抹独特的香气。

蜂蜜炒豆角的制作步骤

准备食材

豆角：300克

蜂蜜：2汤匙

大蒜：2瓣

姜：1小块

干辣椒：2个（可根据口味调整）

生抽：1汤匙

盐：适量

食用油：适量

处理食材

豆角洗净，切成约4-5厘米长的段。

大蒜和姜切片，干辣椒切段。

炒制

热锅凉油，油热后加入大蒜和姜片爆香。

加入干辣椒段，炒出香味。

放入豆角段，大火翻炒至豆角表面微皱，加入生抽和适量盐调味。

炒至豆角熟透，汤汁浓稠时，加入蜂蜜，快速翻炒均匀，使蜂蜜均匀裹在豆角上。