青菜大虾砂锅粥做法

方法一：

准备食材：

大米、去线的虾、碎青菜、生姜片、胡椒粉、盐。

煮粥：

先煮好大米粥。

炒虾头：

将虾头炒至出油。

加料：

将虾油倒入砂锅，加入生姜片和胡椒粉，煮开后放入虾和青菜，再煮十分钟，最后加盐调味。

方法二：

准备食材：

鲜虾、葱姜、大米、干香菇、青菜、胡萝卜、玉米粒、盐、胡椒粉。

炸虾油：

热油炒葱姜至香，放入虾头煸至出油，加水煮开，捞出虾头。

煮粥：

将大米、香菇、胡萝卜、玉米粒和青菜拌匀，加入虾，关盖煮至熟透，最后加盐和胡椒粉。

方法三：

准备食材：

五常大米、大虾、胡萝卜、芹菜、香葱。

煮粥：

大米和水入砂锅中，大火煮开后改中小火，煮至米粒全部煮开。

加料：

倒入虾粒、胡萝卜丁、芹菜丁，加适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀后离火。

方法四：

准备食材：

鲜虾、鸡蛋、杂蔬粒、青菜、大米、姜丝、生抽、盐。

煮粥：

鲜虾去头去壳去虾线，虾头炒出虾油后倒入清水煮沸，捞出虾头。大米煮到半熟时加入姜丝、生抽和盐，煮至熟透后加入虾仁和杂蔬粒，最后淋上蛋液。

方法五：

准备食材：

海虾、大米、油、盐、鸡粉、姜蒜、香菜。

煮粥：

米清洗干净，海虾提前解冻。砂锅中放入足够的水，大火煮滚，加入虾和其他蔬菜，煮至熟透，最后加入盐和鸡粉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料，做出美味的青菜大虾砂锅粥。