秋天怎样储藏苦瓜
秋天储存苦瓜的方法有以下几种：
常温储存
选择表面无明显损伤、色泽鲜艳、质地硬实的苦瓜。
用报纸或保鲜膜将苦瓜包裹好，放在通风阴凉的地方，一般可以保存3-5天。
冰箱冷藏
将洗净晾干的苦瓜放入塑料袋中，排出空气后扎紧袋口，放入冰箱冷藏室，可以保存5-7天。
苦瓜应与其他水果和蔬菜分开存放，以免相互影响导致变质。
切片后冷冻保存
将苦瓜洗净、去籽、切片或切块，放入热水中焯烫，过凉后控干水分。
将处理好的苦瓜分装进食品袋中，放进冰箱冷冻保存，这样可以随吃随取，非常方便。
真空保存法
使用真空包装机将苦瓜真空封装，然后放入冰箱中保存。这种方法可以延长苦瓜的保存时间，但需要在封装时留出一些空气。
腌制法
将苦瓜切片或切块，加入盐、醋等调料腌制，然后放入冰箱中保存。这种方法可以延长苦瓜的保存时间，并且腌制后的苦瓜口感也很好。
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