辅食莲藕西兰花

辅食莲藕西兰花的制作方法如下：

西兰花烩莲藕丸子

推荐指数：★★★★★

制作时间：20分钟

材料准备：

西兰花

莲藕

后腿肉

山药

胡萝卜

小葱

盐

糖

玉米淀粉

生抽

制作方法：

1. 腿肉剁成末，莲藕和胡萝卜切成碎。

2. 肉末中加入莲藕碎、胡萝卜碎，加入盐、少许糖、生抽，顺时针搅拌。

3. 加入葱姜水、玉米淀粉搅拌均匀，撒上少许小葱。

4. 制作成大小相近的丸子，放入开水中煮至浮面。

5. 西兰花焯水捞起，过冷水，备用。

6. 锅中倒入油，先把山药和西兰花翻炒，加入清水煮开。

7. 加入制作好的莲藕丸子继续煮开，最后淋上水淀粉勾芡，盛出撒上小葱。

食谱营养：