芹菜可以炒西兰花

西兰花和芹菜可以一起炒制，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是一些关于这道菜的制作方法和注意事项：

所需食材

西兰花 350g

芹菜 200g

西红柿 2个

食用油 适量

盐 适量

生抽 适量

小葱 少许

大蒜 少许

姜末 少许

制作步骤

西兰花洗净切小朵后氽水。

芹菜少许撕筋后切小块，葱少许切段。

热锅下油，爆一爆小葱和芹菜。

将西兰花和豆筋倒入一起翻炒。

加少许水将菜焖煮至熟。

最后加适量盐和生抽调味后即可摆盘上碟。

营养价值

芹菜中含有大量的维生素以及膳食纤维，可以补充身体所需的营养，增加身体免疫能力，并促进肠胃蠕动，防止便秘。

西兰花的营养价值也比较高，热量较低，不会导致身体长胖。

注意事项

在处理西兰花时，要仔细检查叶子是否包含小虫子，并用盐水浸泡以去除脏东西。

炒菜时，可以加入适量的蚝油来增加鲜味，而不需要再额外添加盐。

综上所述，西兰花和芹菜可以一起炒制，是一道健康美味的家常菜。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的喜好。