奶油配料奶油

奶油是一种由乳或奶油（稀奶油）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。根据不同的配方和用途，奶油可以有不同的配料和制作方法。以下是一些常见的奶油配料和制作方法：

基础淡奶油

配料：淡奶油100g、糖8g

制作方法：将淡奶油中加入糖，用电动打蛋器打发至有纹路的状态。

咸奶油奥利奥馅

配料：淡奶油150克、细砂糖12克、盐0.5克、奥利奥饼干碎20克

制作方法：将所有的馅料混合加在一起进行打发。

海盐焦糖奶油馅

配料：淡奶油150克、海盐焦糖酱37克

制作方法：在淡奶油中加入海盐焦糖酱并打发至浓稠偏硬状态。

杨枝甘露奶油

配料：淡奶油170克、椰浆10克、芒果果茸40-50克、糖5克、柠檬汁少许、西柚粒少许

制作方法：将芒果果茸、柠檬汁、糖小火熬至浓稠果酱状，放凉备用；在淡奶油中加入椰浆，低速打发均匀，再高速打发至浓稠酸奶状；加入芒果果酱继续打发至比较硬的状态；最后加入西柚粒翻拌均匀即可。