菠菜加入面汤

菠菜加入面汤是一种美味且营养丰富的饮食选择。以下是一种简单又美味的做法:

材料

新鲜菠菜 300克

面粉 50克

水 适量

食盐 适量

食用油 适量

葱花 适量

做法

准备菠菜

新鲜菠菜洗净,切段备用。

煮菠菜

锅中加水烧开,放入菠菜焯水1-2分钟,捞出后过凉水,沥干水分。

制作面汤

锅中加油烧热,放入葱花爆香。

加入适量清水烧开。

慢慢倒入面粉,边倒边搅拌,直到面粉完全溶解,形成无颗粒的面糊。

将面糊倒入锅中,边倒边搅拌,直到面糊煮沸。

合并菠菜和面汤

将焯好水的菠菜放入面汤中,搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的食盐调味。

出锅