菠菜加入面汤
菠菜加入面汤是一种美味且营养丰富的饮食选择。以下是一种简单又美味的做法:
材料
新鲜菠菜 300克
面粉 50克
水 适量
食盐 适量
食用油 适量
葱花 适量
做法
准备菠菜
新鲜菠菜洗净,切段备用。
煮菠菜
锅中加水烧开,放入菠菜焯水1-2分钟,捞出后过凉水,沥干水分。
制作面汤
锅中加油烧热,放入葱花爆香。
加入适量清水烧开。
慢慢倒入面粉,边倒边搅拌,直到面粉完全溶解,形成无颗粒的面糊。
将面糊倒入锅中,边倒边搅拌,直到面糊煮沸。
合并菠菜和面汤
将焯好水的菠菜放入面汤中,搅拌均匀。
根据个人口味加入适量的食盐调味。