青椒西红柿洋葱浇头

青椒西红柿洋葱浇头是一道美味的家常菜，以下是一个简单的做法：

食材准备：

西红柿 2个

青椒 1个

洋葱 1个

大葱 1根

大蒜 2瓣

盐适量

生抽适量

鸡精适量

食用油适量

烹饪步骤：

西红柿切块

青椒切丝

洋葱切丝

大葱切段

大蒜切碎

热锅凉油，油热后加入大葱段和大蒜碎炒香。

加入洋葱丝翻炒至变软。

加入青椒丝翻炒一分钟。

加入西红柿块翻炒，炒至西红柿出汁。

加入适量盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。