西红柿青椒土豆火腿

这是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括土豆、青椒和火腿，通过简单的烹饪步骤，就能做出一道让人回味无穷的美食。

食材准备

主料：

土豆：2个

火腿肠：2根

青椒：1个

辅料：

生抽：1勺

盐：少许

鸡精：适量

食用油：适量

大蒜：几瓣（可选）

蚝油：半勺（可选）

白胡椒粉：适量（可选）

制作过程

土豆去皮，切成大块或薄片，蒸熟或焯水至半熟，捣碎或保持小颗粒状。

火腿肠切成小块或薄片。

青椒去蒂去籽，切成细条或小块。

大蒜切片备用（可选）。