过滤后的生豆浆煮多久
过滤后的生豆浆需要煮沸后继续煮 15-30分钟才能确保充分煮熟。生豆浆中含有丰富的植物蛋白、维生素B、氨基酸等营养成分,但也存在抗营养因子如抗胰蛋白酶酚类化合物和皂素,这些物质若未煮熟会降低蛋白质吸收速率,并可能引起胃肠道不适。
具体煮豆浆的时间可以参考以下建议:
15-30分钟:
生豆浆一般需要煮15分钟至30分钟才能煮熟,具体时间取决于豆浆的量和火力大小。
10-15分钟:
煮生豆浆的时间通常在10-15分钟左右,煮沸后再煮5-10分钟以确保抗营养因子被破坏。
5-8分钟:
生豆浆需要煮5分钟到8分钟左右,煮沸后继续煮5-8分钟才算真正煮熟。
10分钟:
将过滤好的豆浆煮沸后,再用小火熬煮10分钟左右即可饮用。
15-20分钟:
生豆浆需要煮沸后继续煮15-20分钟,以确保豆浆中的有害物质被破坏。
综合以上信息,建议将过滤后的生豆浆煮沸后,继续煮15-30分钟,以确保其充分煮熟并避免潜在的健康风险。在煮豆浆的过程中,应保持火力均匀,避免豆浆溢出或糊底,并密切关注豆浆的变化,确保其完全煮沸。