蛋糕机怎么做奶油面包
面包机奶油蛋糕的做法如下：
准备材料
稀奶油 1盒
鸡蛋 4个
白砂糖 适量
低筋面粉 50g
玉米油 小一杯
牛奶 适量
柠檬汁 几滴（可选，用于去腥增风味）
水果（如草莓、苹果等，根据个人口味选择）
制作步骤
蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放入两个无油无水的容器中。
蛋黄糊制作：在蛋黄中加入适量的牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态，呈现细腻的质地。然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉为止。
蛋白霜打发：将蛋白放入无油无水的容器中，滴几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即蛋白霜提起打蛋器后能拉出一个直立的小尖角。
混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，再将拌好的蛋糊倒回蛋白霜中，继续翻拌至均匀。
倒入面包机：将混合好的面糊倒入面包机内胆中，轻轻震出气泡。根据个人口味，可以加入一些自己喜欢的水果。
烘烤：设置面包机的和面功能，和面20分钟后，选择烘烤功能，重量调整为500g，烧色调整为浅色，时间调整为40分钟，启动面包机进行烘烤。
完成：烘烤完成后，将蛋糕取出放凉，切片即可享用。
小贴士：
蛋白霜打发时，一定要打到硬性发泡，这样蛋糕才能蓬松有弹性。
混合面糊时要轻柔翻拌，避免消泡，以保证蛋糕的口感。
根据个人口味，可以在蛋糕中加入不同的水果或装饰，增加风味和视觉效果。
希望这个做法能帮助你成功制作出美味的面包机奶油蛋糕!