肉末炒辣椒夹馒头的做法

肉末炒辣椒夹馒头的做法如下：

准备食材

红辣椒若干

馒头两个

绿线椒若干

猪肉馅儿半斤

油适量

蚝油适量

生抽适量

老抽适量

处理辣椒

双椒（红辣椒和绿线椒）洗净后切小圈

炒制肉末

锅中热油，放入肉馅，炒至变色

加入生抽、老抽、蚝油，继续炒匀

最后放入切好的双椒，炒两分钟后盛出

处理馒头

电饼铛预热，放一个馒头，用电饼铛盖子压扁馒头，使其呈两面焦黄色

馒头中间切开，放入炒好的辣椒肉末

完成

这样，美味的肉末炒辣椒夹馒头就做好了，可以享用

建议：

选择新鲜的辣椒和猪肉馅，这样炒出来的菜肴口感更佳。

馒头选择圆形的，这样夹在中间不容易掉下来，食用起来更方便。