菠菜怎么挂

菠菜挂面的做法如下：

将菠菜上的黄叶和烂叶摘干净，红根可去可留。

洗净菠菜并沥去水分。

烧一大锅开水，水开后将洗净的菠菜放入锅中。

待锅中水再次沸腾后，焯煮1分钟，然后捞出菠菜并控去多余水分。

将焯好水的菠菜稍晾凉，然后挂在架子上，两棵菠菜之间稍留一点点空隙，以便通风。

将架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透。北方干燥天气约需要3-4天。

菠菜彻底干透后，放入密封的袋子里，确保袋子干燥，避免受潮。

通过以上步骤，你可以将菠菜制作成挂面，并且能够长时间保存。希望这个方法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。