苦瓜玉米西红柿煮汤

玉米苦瓜番茄汤是一道营养丰富且口感清爽的蔬菜汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

西红柿1个

苦瓜2根

玉米半根

盐适量

味精少许

其他调味料（如鸡精、香油等）可根据个人口味添加

做法

准备材料

将苦瓜洗净，去瓤，切成小段或小条。

西红柿洗净，切成大片。

玉米洗净，切成小段或小条。

煮汤

将切好的苦瓜、玉米和西红柿一同放入大锅中，加入适量的水，水量要没过所有材料。

大火煮沸后，改小火炖煮。

待玉米和苦瓜煮至软烂，大约需要10-15分钟。

调味

加入适量的盐和味精（或其他调味料），根据个人口味调整。

继续煮1-2分钟，让调味料充分溶解。

出锅

关火，将汤品盛入碗中，即可享用。

小贴士

去苦味：苦瓜在煮的过程中，其苦味素会散到汤中，与番茄素和果酸物质结合后，苦感会大幅降低。

保留营养：这道汤品制作简单，能够较好地保留蔬菜中的营养成分，适合健康饮食和减肥期间食用。

这道玉米苦瓜番茄汤不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道适合夏季饮用的健康汤品。希望你能喜欢!