君之黑森林蛋糕的做法

君之黑森林蛋糕的做法如下：

巧克力戚风蛋糕胚

材料：

鸡蛋 5个

低筋面粉 70g

可可粉 30g

细砂糖（加入蛋白） 60g

细砂糖（加入蛋黄） 40g

色拉油 65ml

水 65ml

泡打粉 4/5小勺

步骤：

1. 按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。

樱桃馅料

材料：

车厘子罐头1/2罐

糖 19g

柠檬 2片

樱桃酒 5g

玉米淀粉 5g

步骤：

1. 车厘子切成1/4颗的大小。

2. 1/2车厘子罐头的水、糖煮开，加入切好的车厘子、柠檬片，小火煮5分钟。

3. 加入玉米淀粉，煮开，放凉后加入樱桃酒。

组装蛋糕

步骤：