排骨苦瓜黄豆海带

排骨苦瓜黄豆海带汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效：

材料

排骨：适量

苦瓜：1整根

海带：三大片

黄豆：适量

姜：三大片

清水：适量

盐：小半勺

做法

处理食材

海带洗净切小块。

排骨焯水，姜切片，黄豆提前浸泡3小时。

苦瓜洗净滚刀备用。

炖煮

锅中加入适量清水，放入海带、黄豆、排骨和姜片。

大火烧开后转小火煲煮2-3小时，直到排骨和黄豆熟烂。

出锅前放入苦瓜段，继续煲15分钟至苦瓜软烂。

根据个人口味加入适量的盐调味。

功效