蘑菇白菜炒了下面

蘑菇白菜炒了下面是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

白菜200克

蘑菇150克

油10克

盐3克

生抽5克

制作步骤

蘑菇洗净撕成小块，焯水备用。

白菜洗净切成段备用。

锅中放油烧热，然后倒入白菜翻炒至变软。

加入蘑菇，继续翻炒两分钟。

加盐调味。

加入生抽，翻炒均匀即可出锅。

这道菜肴色香味俱佳，能够保留蔬菜中更多的营养价值。你可以在炒制之前加入热水焯水，这样能够保持菜肴的口感爽脆。也可以添加一些其他蔬菜或配料，如胡萝卜丝、木耳等，以增加菜肴的变化和营养价值。