萝卜粉条木耳包饺子

青萝卜粉条木耳馅饺子的食材和制作步骤如下：

食材：

青萝卜 500g

木耳 50g

粉条 50g

面粉 500g

洋葱 1个

葱花 适量

食盐 适量

香油 10ml

食用油 适量

花椒粉 5g

生抽 15ml

老抽 5ml

蚝油 10ml

制作步骤：

准备食材

青萝卜洗净削皮，用擦丝器擦成丝，撒上一小撮盐，轻轻揉搓腌制10分钟，使萝卜丝更脆嫩。

粉条用热水泡发，泡软后切成小段。

木耳提前泡发，洗净切碎。

洋葱切成小丁，葱花备用。

炒制配料

大火热锅，倒入食用油，爆香洋葱丁。

加入调味料（食盐、香油、花椒粉、生抽、老抽、蚝油）和粉条，翻炒均匀。

将炒好的配料倒入萝卜馅中，再加入木耳和葱花，拌匀。

和面

用萝卜丝挤出来的汁液和面，这样做出来的饺子皮更有萝卜的清香。

揉好面团后，盖上保鲜膜醒30分钟。

包饺子

醒好的面团擀成饺子皮，包入馅料，记得捏紧褶子，防止煮的时候漏馅。

煮饺子

锅中烧开水，加入少许盐。

下入饺子，煮开后加一碗凉水，再次煮开即可捞出。

装盘

装盘后，可以撒上一些葱花点缀。

这样一道营养丰富又低脂健康的青萝卜粉条木耳馅饺子就完成了，口感丰富，适合各个年龄段的人群食用。