鸡肠子清蒸

清蒸鸡肠子的步骤如下：

准备食材

鸡肉肠（如果是超市购买的，通常已经处理好，可以直接使用；如果是自制的，需要先进行蒸煮）

切好鸡肉肠

将鸡肉肠取出包装，并用刀在表面切几刀，以便于蒸煮时更容易入味。

准备蒸锅

准备好蒸锅，加入适量的水，并将水煮沸。

放入蒸锅

将切好的鸡肉肠放入蒸锅中，尽量摊开，避免互相粘连。

蒸煮

盖上锅盖，开小火蒸煮。蒸制时间约为10-15分钟，或者根据个人口感来调整蒸制时间。

取出食用

蒸煮完成后，将蒸熟的鸡肉肠取出，并可根据个人喜好切成小段或直接食用。

注意事项：

如果鸡肉肠是超市购买的，通常已经处理好，可以直接使用，不需要再进行蒸煮。