咖喱调料能做啥美食吃

咖喱调料可以用来烹制各种美食，以下是一些常见的咖喱菜肴及其做法：

咖喱牛肉

食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、黑胡椒粉、姜、高度白酒、椰子水或椰子汁、香叶、花椒、桂皮、草果、荜拨、小茴香、橄榄油。

做法：牛肉切块，焯水去血沫，加入调料包炖煮1小时，再加入蔬菜和咖喱酱炖煮至熟透。

咖喱牛腩

食材：牛腩、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱粉、油咖喱酱、椰浆、淡花奶、花生油、生粉、绍酒。

做法：牛腩焯水后捞出，炒香洋葱、胡萝卜和土豆，加入咖喱酱和椰浆煮至软烂。

椰香咖喱蟹

食材：肉蟹、洋葱丝、青红椒丝、蒜茸、油咖喱酱、椰浆、淡花奶、花生油、生粉、绍酒。

做法：肉蟹过油后，炒香洋葱、青红椒和蒜茸，加入咖喱酱和椰浆煮至熟透。

酸辣咖喱虾

食材：基围虾、巴巴斯混合咖喱、新鲜香矛段、杂菌菇、洋葱、小红泰椒、酸芷、盐、味精、糖、椰浆、浓汤、姜末、蒜泥、油。

做法：基围虾油炸后，炒香姜、蒜、洋葱等，加入咖喱炒匀，倒入浓汤和椰浆煮至浓稠。