好吃好看的素食

1. 干猴头菇泡发后撕成块，煮约10分钟，冲凉后挤干水分。

2. 猴头菇用生抽、蘑菇精腌制，裹上脆炸糊炸至金黄。

3. 菠萝、红绿圆椒切块备用。

4. 锅内加番茄沙司、白醋、水，煮开后加入菠萝、红绿圆椒，勾芡后倒入猴头菇翻炒均匀。

1. 百灵菇煮熟，西兰花烫熟，生菜切丝垫盘底。

2. 百灵菇切片摆放到生菜上，西兰花摆盘。

3. 锅内加油炒香姜末，加生抽、素蠔油、白胡椒调味，勾芡后淋到百灵菇和西兰花上。

1. 腐竹提前浸泡，玉米笋剥皮切片，干红辣椒切碎。

2. 腐竹挤干水分，玉米笋翻炒30秒，加入腐竹翻炒。

3. 加热开水，加入干红辣椒、素蠔油，焖煮2分钟，加鲜蔬粉勾芡。

1. 菜心去老叶切根洗净，水开后加油和盐，焯熟后控水摆盘。

2. 调酱汁：生抽、蚝油、香油、白糖、焯菜心汤水拌匀，炒香蒜末后倒入酱汁煮沸，淋到菜心上。

1. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝。

2. 锅内加油炒三丝至软，加生抽、蚝油、盐翻炒至入味。

1. 番茄去皮切碎，日本豆腐切块，裹淀粉煎至金黄。

2. 锅内加油炒肉末，加番茄炒出汁，加生抽、蚝油，勾芡后加入豆腐焖1~2分钟。

1. 马齿苋焯水后冷却，芝麻酱稀释后淋上，加入盐、生抽、果蔬粉、麻油、凉白开。

这些食谱不仅美味可口，而且色彩丰富，非常适合素食者食用。希望这些建议对您有所帮助!