烧烤腌制鸡脚
烧烤腌制鸡脚的方法如下:
准备食材
鸡脚450克
油适量
盐适量
烧烤汁适量
孜然粉适量
蜂蜜2勺
米酒几滴
酱油适量
腌制鸡爪
鸡爪剁去指尖,清洗干净。
将清洗干净的鸡爪放入容器中,加入适量酱油、米酒、烧烤汁拌匀,放入冰箱里腌制半天。
烤制鸡爪
把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟。
原来的腌制容器里,加入适量蜂蜜和油拌匀,20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁。
再放回烤箱上下火烤5分钟。
撒上调料
烤好后散上孜然粉即可。
建议
腌制时间可以根据个人口味调整,如果喜欢更入味,可以适当延长腌制时间。