蒜蓉龙虾尾炒洋葱

蒜蓉龙虾尾炒洋葱是一道美味的中式菜肴，主要材料包括小龙虾尾、大蒜和洋葱。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备材料

小龙虾尾 1斤

大蒜 10瓣

洋葱 1个

啤酒 2听

豆瓣酱 2勺

生姜 1块

八角 3个

桂皮 1块

香叶 2片

糖 1勺

蚝油 2勺

料酒 1勺

处理小龙虾尾

清洗小龙虾尾，直到水变清。

剥出虾线，去掉虾尾中间部分，轻轻拉出虾线。

炒香配料

洋葱切小块，大蒜切蒜蓉，生姜切片。

起锅烧油，下姜末、蒜蓉和洋葱，翻炒至增香。

炒制小龙虾尾