河南菠菜炒蒜苗的做法

河南菠菜炒蒜苗的做法如下：

准备食材

菠菜500克

蒜苗适量

油适量

盐适量

蒜片适量

处理食材

菠菜洗净，择成段。

蒜苗洗净，切段。

炒制

锅放油和蒜片爆香。

下菠菜。

下调料（盐等）。

下蒜苗。

翻炒均匀，出锅装盘。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入辣椒粉或者辣椒酱。

菠菜焯水可以去除草酸，使菜肴更健康。