菠菜粥可以放肉

菠菜粥可以放肉，以下是一种常见的菠菜瘦肉粥的做法：

大米：100克

菠菜：100克

瘦肉（如猪里脊肉）：50克

姜片：适量

盐：适量

香油：几滴（可选）

浸泡大米：将大米淘洗干净，放入清水中浸泡约30分钟，使米粒更容易煮烂。

腌制瘦肉：瘦肉切成细丝，加入少许盐和姜片腌制入味。

准备菠菜：菠菜洗净后切段备用。

熬煮粥底：锅中加入足够的清水（约800毫升），放入浸泡好的大米，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮成浓稠的粥底，期间需不断搅拌以防粘锅。

加入瘦肉：粥底熬好后，放入腌制好的瘦肉丝，用勺子轻轻搅散，让瘦肉在热粥中充分煮熟，同时吸收粥的鲜香味道。

加入菠菜：瘦肉完全煮熟后，最后一步加入切段的菠菜，搅拌均匀。菠菜在热粥中稍稍焯熟即可，保持其翠绿色泽和爽脆口感。

调味出锅：根据个人口味加入适量盐调味，滴几滴香油增香。

这样一碗色香味俱全的菠菜瘦肉粥就完成了。