高压五谷杂粮的做法

高压五谷杂粮的做法如下:

准备材料

杂粮(如红豆、绿豆、鹰嘴豆、玉米碴、紫米、燕麦、大米、糯米等)

适量的水

可选:红枣、桂圆、枸杞等配料

浸泡杂粮

将杂粮洗净,提前一小时用开水泡好。

煮杂粮

将泡好的杂粮放入高压锅,加入适量的水,水量大约为锅的三分之二。

盖上高压锅盖,点火开煮。

大火烧开冒气后,改中小火压20分钟,然后关火,等自动放完汽后即可打开锅盖。

添加配料

如果喜欢,可以加入红枣、桂圆、枸杞等配料,增加营养和口感。

调味

根据个人口味,可以加入适量的盐、糖等调味品。

再次加热

如果需要,可以将煮好的杂粮粥再次放入高压锅中,加热至沸腾状态,然后关火上桌。