腰果炒玉米芹菜

腰果炒玉米芹菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

西芹：适量

玉米：半个（也可以使用罐头玉米）

新鲜百合：3个（可选）

腰果：100克

葱白：适量

蒜片：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

西芹挑好洗干净，切段备用。

玉米剥开一粒粒备用。

新鲜百合洗干净，剥开一片片，腰果洗干净备用。

葱白和蒜片也准备好备用。

炸腰果

锅里放入适量油，烧至5成热（约150摄氏度），改中火。

倒入腰果慢炸，炸5分钟左右，至腰果表面微黄，捞起来静至放凉备用。

炒制

锅里放适量油，倒入葱白和蒜片煸炒出香味。

倒入西芹和玉米粒翻炒。

西芹翻炒片刻后，加入百合（如果使用），继续翻炒。