银鱼可以做菠菜汤吗
银鱼和菠菜可以一起做汤。银鱼菠菜汤的做法如下:
食材准备
银鱼200克
菠菜300克
猪骨汤1000毫升
橄榄油3克
盐少许
鸡粉少许
制作步骤
菠菜洗净,锅中水烧开,放入菠菜汆水30秒,捞出沥干。
菠菜放入搅拌机中,加入猪骨汤,搅拌成汁。
把菠菜汁倒入锅中,再放入洗好的银鱼,盖上锅盖,大火烧开,再转小火煮5分钟。
最后加入橄榄油、盐和鸡粉调味,盛出即可。
健康功效
菠菜富含铁质、维生素A和维生素C,具有补血、护眼明目的功效。
银鱼富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,具有润肺、健脑的功效。
两者搭配食用,不仅汤汁浓香,还能补充身体所需的多种营养成分。
通过以上步骤和功效分析,可以得出结论:银鱼和菠菜可以一起做汤,并且是一道营养丰富的美味佳肴。