鳕鱼胡萝卜稀饭
鳕鱼胡萝卜稀饭是一款营养丰富的儿童辅食,以下提供几种不同的做法:
做法一:
用料
胡萝卜:五分之一
鳕鱼:一小块
大米:10克
做法
鳕鱼上放姜葱,胡萝卜切薄片一起放入蒸锅蒸十分钟。
大米煮粥,水有点多了。
蒸好的胡萝卜和鳕鱼倒碎放入粥里。
蒸30分钟。
好啦,特别好闻。宝宝吃了小半碗。我觉得米和水的比例还是1:8最好,熬出来是黏糊的。鳕鱼上放点葱姜很好的去腥,蒸好后扔掉就好。
做法二:
用料
鳕鱼:洗净,去皮去骨切小块
胡萝卜:去皮切块
菜心:洗净切碎
做法
奶锅里放适量橄榄油,放入胡萝卜粒翻炒至变色。
加入适量水烧开。
加入淘洗干净的江米继续煮15分钟。
加入鳕鱼泥,菜心碎煮5分钟。
出锅前加入适量盐调味。
做法三:
用料
大米:50克
鳕鱼:30克
胡萝卜:1小段
做法
大米放入清水中,浸泡1个小时。
大米倒入锅中,按照大米:清水=1:7的比例,熬煮成米粥。
鳕鱼洗干净,去掉鱼皮、鱼骨,然后将鱼肉剁碎。
胡萝卜去皮,切成丁。
大米熬煮成软烂的米粥后,放入鳕鱼肉碎和胡萝卜丁,继续熬煮。
一边煮一边搅拌,等到食材熟透,即可盛入碗中。
做法四:
用料
大米:适量
鳕鱼:1根
胡萝卜:1根
姜片:适量
盐:适量
做法
鳕鱼骨浸泡,大约半小时到一小时,之后洗净。
在煎锅里稍微煎一下,煎至有点金黄色。
加入刚煮好的开水,水要淹没鱼骨,煮至汤色奶白。再加适量开水,熬汤20-30分钟。
把鱼骨汤放入粥锅与米同煮,如果喜欢胡萝卜的话,可以放胡萝卜进去一起煮,这样味道会更鲜甜。
粥煮到适合自家宝宝稠度即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。