包菜胡萝卜鸡蛋发面饼

包菜胡萝卜鸡蛋发面饼是一道营养丰富的家常美食，外脆内嫩，口感丰富。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材：

食材准备：

包菜：适量

胡萝卜：1根

鸡蛋：2个

盐：适量

鸡精：适量

十三香：1勺（可选）

面粉：适量

黑芝麻：适量

食用油：适量

做法步骤：

准备食材

包菜洗净，去掉根部后切成粗丝。

胡萝卜洗净，切成细丝，搭配包菜的颜色。

打入两枚鸡蛋，加入盐、鸡精和十三香（可选），用筷子搅拌均匀。

调制面糊

加入两大勺面粉，继续用筷子搅拌成均匀的面糊，直到呈现出浓稠状。

预热锅具

预热平底锅，刷上一层薄薄的油。

摊面饼

倒入调好的面糊，用铲子均匀摊平。