胡萝卜白菜洋葱馅包子
胡萝卜白菜洋葱馅包子是一种以胡萝卜、白菜和洋葱为主要馅料的包子。以下是制作这种包子的基本步骤:
准备馅料
胡萝卜:4根,去皮切成细条或丁。
洋葱:1个,白皮洋葱,去皮切片或掰成条,葱1根,切成圈。
调味料:生抽1汤匙,盐适量。
制作步骤:
洋葱和葱放入油锅中爆香,这里可以使用素油或猪油。
加入胡萝卜,加盐翻炒至胡萝卜和洋葱变软。
加入生抽炒匀后离火,放凉备用。
制作面坯
面粉:200克(中筋面粉)。
水:110克。
干酵母:1克。
白砂糖:1茶匙。
盐:1小撮。
制作步骤: