洋葱加苹果加白醋怎么吃
洋葱加苹果加白醋的吃法有多种,以下提供几种常见的做法:
醋拌白洋葱
将白洋葱切成薄片,放入大碗中。
加入一勺盐,均匀涂抹并反复揉搓,去除果蜡和杂质,同时盐有杀菌作用。
冲洗干净后,将苹果切成薄片,去核后也放入碗中。
准备一瓶酿造米醋,倒入容器中,确保醋没过洋葱和苹果。
盖上盖子,拧紧密封,放入冰箱冷藏五天即可食用。
食用时,取两勺泡好的醋水倒入杯子中,加入苹果和洋葱,再倒入温水稀释,最后加一勺蜂蜜调味。
洋葱苹果醋水
将洋葱切片或切丝,放入干净的瓶子里,加入适量的醋,密封保存。
一般泡制时间为一周左右。
食用时,取少量洋葱醋汁加入温水稀释后饮用,或作为调味料使用。
洋葱拌苹果醋
将洋葱切丁,放入一个大一点的空碗里,倒入酱油和苹果醋(比例为1:4)。
搅拌均匀后,放入保鲜盒子里,常温下放半天或一天再食用,这样洋葱吃起来才不会那么辣。