豆芽做面条

豆芽煮面条是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

所需食材：豆芽150克，面条100克，火腿肠1根，胡萝卜1段，盐、油、葱花、蚝油、香油适量。

步骤：

1. 绿豆芽洗干净，用开水烫一下后过凉捞出备用。

2. 锅里加水，放入盐和蚝油，煮开后下入挂面，煮软约2分钟。

3. 放入处理好的豆芽菜，再煮约3分钟。

4. 放入葱花，滴入几滴香油即可。

所需食材：面条（根据个人口味选择），豆芽，葱姜蒜，酱油、盐、糖、料酒、鸡精适量，油和水。

步骤：

1. 豆芽洗净，葱姜蒜切末备用。

2. 烧开一锅水，加入适量的盐和油，将面条煮熟（根据包装上的指示时间）。

3. 熟面条捞出冲洗过凉水备用。

4. 取一炒锅，加入适量的油，将葱姜蒜炒香，加入豆芽翻炒，然后加入酱油、糖、料酒、盐和鸡精继续翻炒均匀。

5. 将煮好的面条放入豆芽炒锅中，翻拌均匀，直至面条均匀地裹上酱料。

所需食材：挂面、黄豆芽、油、盐、鸡精、葱花、生抽。

步骤：

1. 锅内放油把豆芽炒熟，加些生抽和水煮5分钟。

2. 再加适量水，烧沸下面煮5分钟，加盐关火加鸡精。

3. 面盛出撒上点葱花。

所需食材：豆芽、鸡蛋、面条、葱花、萝卜干、盐。

步骤：

1. 大火烧开，放入面条煮2分钟，放入豆芽和萝卜干一起煮2分钟。

2. 油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，打入一个鸡蛋，煎至熟，葱花切断入锅煸炒。

3. 豆芽鸡蛋面做好了，开吃了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的豆芽煮面条!