洋葱算主食
洋葱 不算传统意义上的主食,它是一种蔬菜。然而,在西方国家的饮食中,洋葱可以作为一种餐餐都需要的食物,不仅可以当做主食,还可作为调味品,吃法多样,营养价值高。
糖尿病患者在主食选择上应以低脂肪、低糖、低盐、高纤维素为主,洋葱虽然含有碳水化合物,但通常不被视为主食,而是作为蔬菜的一部分。
尽管洋葱含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和类黄酮等营养成分,每100克洋葱大约含有40千卡的热量,其中包括9克的碳水化合物,但它仍然被归类为蔬菜,而不是主食。
因此,从营养学和饮食学的角度来看,洋葱主要被视为一种蔬菜,而不是主食。