洋葱鸡蛋馅饺子的做法

洋葱鸡蛋馅饺子的做法如下：

材料

洋葱 200克

鸡蛋 50克

饺子皮 50克

盐 10克

油 10克

鸡精 10克

十三香 10克

白糖 20克

做法步骤

准备配料

鸡蛋搅散，洋葱切末。

炒鸡蛋

锅中倒油，放入鸡蛋，炒熟后盛入碗中。

调制馅料

加入洋葱末、白糖、盐、鸡精、十三香，搅拌均匀。

包饺子

将调好的馅料包入饺子皮中，捏紧边缘。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，煮至熟透即可捞出食用。

小贴士

炒鸡蛋时油量要稍微多一点，这样炒出来的鸡蛋更松软，易于包馅。

拌馅时，可以适量加入一些水或菜汁，使馅料更加湿润，包出来的饺子不易破皮。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的洋葱鸡蛋馅饺子!