胡萝卜小朋友做法

为小朋友制作胡萝卜美食，可以尝试以下几种简单又营养的做法：

胡萝卜鸡蛋蒸糕

食材：新鲜胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉。

步骤：

1. 刮掉胡萝卜表面的老皮，切成细丝。

2. 焯水59秒后捞出，装入大盆中。

3. 打入鸡蛋，加入葱花、盐、鸡精、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的胡萝卜鸡蛋液倒入刷过油的容器中，封上保鲜膜，大火蒸半小时。

5. 蒸好后切成块，摆入盘中，配上喜欢的料汁。

胡萝卜煎蛋

食材：胡萝卜、鸡蛋、小葱。

步骤：

1. 胡萝卜去皮洗净，擦成细丝，腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散，小葱切末，加入蛋液搅拌均匀。