野藕怎么做好吃

野藕可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

排骨炖野藕

主料：野藕 280g，排骨 240g

辅料：盐 适量，生姜 适量，香葱 适量，干桔皮 少许

步骤：

1. 排骨剁成小块，洗净后飞水去浮沫。

2. 野藕去皮切滚刀块，用清水泡。

3. 排骨、切片的生姜和干桔皮放入砂锅，加水炖煮90分钟。

4. 炖好后加入食盐、胡椒粉和葱花即可。

排骨炖野藕（另一做法）

主料：野藕 适量，排骨 适量，姜 适量，醋 适量

步骤：

1. 排骨洗净沥水，野藕洗净不用去皮。