半夏炒苦瓜的配方

半夏炒苦瓜的配方如下：

配方：半夏6克，苦瓜300克，姜5克，葱6克，料酒10毫升，盐、味精各3克，植物油35毫升。

制作方法：

1. 将半夏研成细粉；苦瓜去核，切3厘米见方的片；姜切片，葱切段。

2. 将炒锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入苦瓜、料酒、半夏粉炒熟，加入盐、味精即成。

食用方法：每天2次，坚持食用7天。

功用疗效：燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。

所需材料：苦瓜2根，大蒜3瓣，食盐适量，生抽适量，食用油适量。

制作方法：

1. 将苦瓜洗净，去掉两头，切成2厘米长的段，用勺子刮去内瓤，切成薄片。大蒜切末备用。

2. 烧一锅热水，放入适量食盐，将苦瓜片放入锅中焯水1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分。

3. 烧热锅，加入适量食用油，放入大蒜末炒香。

4. 加入焯水后的苦瓜片，翻炒均匀，加入适量生抽调味，炒至苦瓜片熟软。

5. 最后，根据个人口味加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅。

所需材料：苦瓜2根，食盐适量，食用油适量。

制作方法：

1. 苦瓜洗净，去掉两头，切成薄片，尽量切得薄一些。

2. 烧一锅热水，放入适量食盐，将苦瓜片放入锅中焯水1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分。

3. 烧热锅，加入适量食用油，放入苦瓜片翻炒至熟软，加入适量食盐调味即可。

这些配方各有特色，可以根据个人口味选择适合的配方进行尝试。