生腌螃蟹山东叫什么

在山东，生腌螃蟹有多种称呼，其中较为常见的有以下几种：

生腌蟹脚：

有些地方仅使用螃蟹的脚进行腌制，称为生腌蟹脚。

生腌螃蟹：

这是山东沿海地区的一道传统美食，通常是将新鲜的螃蟹清洗干净后，加入盐、料酒、酱油等调料腌制数小时至入味。

生呛梭子蟹：

这是山东莱州的传统名菜，莱州有生吃蟹子的方法，称为生呛梭子蟹。

这些称呼都反映了山东地区对生腌螃蟹的不同叫法和烹饪习惯。