外卖猪肝品类

外卖猪肝品类主要包括以下几种：

粉肝和面肝

粉肝：质软且嫩，手指稍用力可插入切开处，做熟后味道鲜、柔嫩，色如鸡肝。

面肝：嫩软，做熟后质韧，嚼不烂，色赭红。

麻肝

反面有明显的白色筋络网，手指插入切开处不如粉肝。

石肝

具体特点未详细描述，但通常也是猪肝的一种。

病死猪肝和灌水猪肝

这两种被认为是劣质品，不建议食用。

酱卤猪肝

雏牧香酱卤猪肝：熟食凉菜下酒菜，开袋即食，骨肽香卤猪肝300g。

大红门酱香猪肝：凉拌猪肝，酱猪肝，冷藏熟食，开袋即食。

龙大肉食粉猪肝酱猪肝泥猪肝罐头卤猪肝原料：源头直发。