打豆浆豆子需要煮熟么

制作豆浆时， 豆子需要煮熟。生豆子打的豆浆豆腥味比较重，会影响到整体的口感，而将豆子煮熟后便不会出现这个问题，而且还可发现这样打豆浆会更加香浓好喝。此外，煮熟的过程类似给黄豆花生焯水，能除去豆腥味，所以，采取熟豆打豆浆，豆浆的味道会更加香浓。

具体制作过程如下：

1. 黄豆事先放入在清水中浸泡一个晚上，让其吸足水，黄豆便会更加轻松打好。

2. 将泡发的黄豆放入锅中，添上水，开始煮，差不多20分钟的时间，将黄豆煮熟便可。

3. 煮熟后，把黄豆晾凉，装入在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，打豆浆的时候更方便。

4. 打豆浆的时候取一部分煮熟的豆子，花生米准备一小把，淘洗干净，红枣洗净后，去掉核，将红枣切成小块，同时椰枣也切成小块。

因此，建议使用煮熟的豆子来打豆浆，这样不仅可以改善口感，还能有效去除豆腥味。