白粥配菜西红柿

白粥配菜西红柿是一种简单又营养的吃法。以下是一些具体的做法和好处：

西红柿青菜鸡蛋粥

材料：西红柿、青菜、鸡蛋、大米和适量的水。

做法：

1. 大米洗净后浸泡30分钟。

2. 西红柿和青菜洗净切成小块，鸡蛋打散备用。

3. 大米和适量的水放入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟，直到大米煮烂。

4. 加入西红柿和青菜，继续煮5分钟，直到西红柿和青菜变软。

5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，煮1-2分钟即可。

好处：富含维生素和蛋白质，适合老人和孩子食用。

西红柿白菜稀饭

材料：西红柿、白菜、大米。

做法：

1. 西红柿和白菜洗净切块。

2. 大米淘洗好，倒入锅中，加入适量的水。