豆浆前泡豆子多久

打豆浆前泡豆子的时间根据季节和具体需求有所不同：

室温下浸泡

6-8小时：适用于春秋季节，气候适中时。

12小时：适用于夏季，虽然气温高，但浸泡时间可以适当延长，以确保豆子充分吸水。

冰箱中浸泡

过夜：适用于冬季或春秋季节气候干燥时，可以确保豆子充分吸水且不易变质。

24小时：如果时间充裕，可以将豆子放入冰箱浸泡24小时，这样可以获得最佳效果，操作起来也方便。

建议

春秋季节：可以在室温下浸泡6-8小时。

夏季：建议将豆子放入冰箱浸泡过夜或12小时。

冬季：建议将豆子放入冰箱浸泡过夜或24小时。

这样可以确保豆浆的口感更细腻，出浆率更高，同时也有利于营养的释放和豆子的充分软化。