qq肠炒西兰花

QQ肠炒西兰花是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括西兰花和腊肠。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

主料：

西兰花 200克

腊肠 1根

调料：

大蒜 3瓣

食盐 适量

做法步骤

准备食材

西兰花掰成小朵，洗净备用。

腊肠切片，大蒜切片备用。

煸炒腊肠

锅中放少许底油，放入腊肠片煸炒，炒至腊肠透明，拨到一边备用。

爆香蒜片

在锅中放入蒜片，炒出香味。

炒西兰花

将炒好的腊肠拨到一边，放入西兰花，翻炒一两分钟。

调味

加入适量食盐，再次翻炒均匀。

出锅

炒至西兰花熟透，关火盛出即可。

小窍门

西兰花要切好之后一朵一朵细心洗，以去除杂质。