胡萝卜榨汁压面条

胡萝卜榨汁压面条的做法如下：

将胡萝卜洗净，切成小块或切片。

放入榨汁机中榨汁，留取约220ml的胡萝卜汁。胡萝卜渣可以留下来用于制作其他辅食，如胡萝卜粥、小饺子或胡萝卜肉饼等。

将面粉加入胡萝卜汁中，比例约为500g面粉加入220g液体。注意不要加太多，否则面团会太黏，无法成型。

如果使用厨师机，可以直接搅拌。如果没有厨师机，可以用筷子先搅拌一下。

将搅拌好的面碎拢成一团，盖上保鲜膜，静置半小时。

将醒好的面团分成小块，用压面机先压成厚片，然后逐步换档压成薄片，最后根据喜好压成面条。为了确保面条的均匀性，可以在压面过程中在两面扑上干粉，如纱布裹着面粉操作。

将压好的面条分成小份，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，可以保存一个月。

煮熟面条时，可以在水中加入少许盐和油，防止面条粘连。煮至面条浮起即可捞出，拌上自己喜欢的调料或搭配其他食材食用。

通过以上步骤，你就可以制作出营养丰富的胡萝卜汁面条了。这种面条不仅颜色诱人，而且口感筋道，非常适合儿童食用。