蒸饺蘸饺子调料

蒸饺蘸饺子调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一种常见的蒸饺蘸料调配方法：

基础调料

酱油：4勺

香醋：1勺

食用油：5勺

盐：2克

辣椒面：2勺

葱：半根

蒜：2瓣

白芝麻：1勺

制作步骤

葱姜切末，分别加入辣椒面和白芝麻。

烧热食用油至冒小气泡，顺时针方向倒入装有葱姜末和辣椒面的碗中，搅拌均匀，使调料充分导热。

依次加入酱油和香醋，搅拌均匀即可。

这种蘸料适合喜欢酸辣口味的食客，可以根据个人喜好调整辣椒面和醋的比例。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蒜泥、香油或酱油等调料进行调味。