香辣美味的虾

香辣美味的虾是一道非常受欢迎的菜肴，其独特的口感和丰富的味道让人难以忘怀。以下是几种制作香辣虾的方法，供您参考：

方法一：经典香辣虾

食材：

新鲜大虾

蒜瓣

红辣椒

芹菜

生粉

盐

生抽

白糖

米酒

步骤：

1. 给大虾开个背，撒上一丢丢生粉，让虾肉滑嫩。

2. 油热后，下虾，煎到两面金黄，外脆里嫩。

3. 虾虾先靠边站，加入蒜瓣、辣椒和盐，炒出香味。

4. 加入生抽、白糖和米酒，快速翻炒均匀。

5. 芹菜段加入战场，焖煮2分钟，让味道深入骨髓。

6. 搭配一碗热腾腾的白米饭，这顿饭绝了。

方法二：小龙虾香辣虾

食材：

小龙虾

姜片

蒜瓣

葱

干辣椒

花椒

八角

香叶

生抽

老抽

料酒

白糖

盐

啤酒

步骤：