金银花和苦瓜叶做苦瓜汁

材料

鲜苦瓜 100克

金银花 6克

做法

准备材料

苦瓜洗净去籽，切成薄片。

金银花剪去花蕊，洗净备用。

煮制

锅内放入适量清水，烧开后放入苦瓜片煮3分钟。

再放入金银花，煮1分钟即可熄火。

饮用

将煮好的苦瓜汁倒入杯中，可以根据个人口味加入适量蜂蜜或柠檬汁调味。

功效

这款苦瓜汁具有清热、去烦、降燥的功效，适合在炎热的夏季饮用，有助于缓解热伤风、烦渴等症状。

小贴士

选材：选择新鲜、表面光滑、无斑点的苦瓜，金银花则选择干燥、无霉变的。

煮制时间：苦瓜不宜煮得过久，以免失去其原有的营养成分和口感。