西红柿做酸汤羊肉好吃吗

西红柿做酸汤羊肉 非常好吃，以下是一些具体的评价和做法：

酸爽入味：

酸汤羊肉的用料包括羊肉卷、西红柿、金针菇、葱姜蒜等，经过精心烹饪后，酸爽入味，非常下饭。

色香味俱全：

精选上好的西红柿，细细切丁，炒出浓郁的汁液，再加入圆葱条，一碗香喷喷的酸汤便有了。超市买来的羊肉卷简单焯水，加入酸汤中，只需短短3分钟的煮制，再撒上些小米椒，一道色香味俱全的佳肴便呈现在眼前。

简单易做：

西红柿酸汤羊肉的做法相对简单，只需将食材准备好，炒出西红柿的汁液，加入高汤和羊肉卷，煮开后加入调料即可。例如，可以先将西红柿洗净切小块，金针菇去跟洗净备用，然后锅内加少许油，烧热后下葱姜蒜爆香，再下西红柿翻炒，炒至西红柿变软出汁后，加入金针菇和鸡汤（或清水、大骨汤），大火煮开后加入羊肉卷，煮几分钟即可出锅。

营养丰富：

西红柿酸汤羊肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合在秋冬季节食用，具有温补肝肾、温经止痛等功效。

综上所述，西红柿做酸汤羊肉是一道非常美味且富有营养的菜肴，适合家庭制作和享用。